Glass med banan och hallon
Det här behöver du:
Gjord med Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt
4 port.
4 dl Lindahls yoghurt
200 g mogna bananer, skalade
2 dl florsocker
1 msk citronsaft & lite citronrasp
1 dl koncentrerad fläderblomssaft
Så här gör du:
Glassen blir bäst om man använder en glassmaskin.
Mixa bananerna tillsammans med florsocker, fläderbloms- och
citronsaft samt citronskal med en stavmixer eller i en
matberedare.
Tillsätt yoghurt under varsamt omrörning.
Kör glassen i glassmaskin i ca 20 minuter.
Eller sätt i frysen i minst två timmar. Ta ut och rör några gånger
under infrysningen.
Ta ut glassen ur frysen och förvara den i kylen 10 minuter före
serveringen. Den går lättare att portionera då.
Lägg i skålar och garnera med hallon. Pudra över florsocker.
Tillagningstid:
31-45 min
Svårighetsgrad:
Medel