Mandelkubbar

Tillagningstid:

mediumTime 16-30 min

Svårighetsgrad:

easyDifficulty Lätt

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Grekisk Yoghurt

Ca 40 st små

2 dl Lindahls yoghurt
100 g smör, rumstempererat
1½ dl strösocker, 160 g
1 ägg, rumstempererat
5 dl vetemjöl, 300 g
2 tsk hjorthornsalt eller 3 tsk bakpulver
10 bittermandel, finrivna
Skållad sötmandel eller pärlsocker till garnering

Så här gör du:

Rör socker och smör poröst till en vit kräm (10 min, elvisp).
Tillsätt övriga ingredienser.
Klicka eller spritsa degen på en plåt med bakplåtspapper.
Garnera kakorna med pärlsocker eller sötmandel.
Grädda i mitten av ugnen vid 200 grader i 10-15 minuter.