31-45 min
Medel
4 port. 3 dl Turkisk yoghurt ½ dl hönsbuljong 500 g kycklingfilé ½ purjolök 100 g bacon ½ röd paprika ½ gul paprika ½ grön paprika 1 banan 50 g jordnötter Curry Salt Peppar 100 gr vitlöksmjukost 100 gr naturell mjukost
Bryn filéerna i olivolja ca 3 min på varje sida. Lägg i ugnsform. Strimla purjolök och paprika, skiva bananen och strö allt inklusive jordnötterna över kycklingen. Krydda med curry, salt och peppar. Värm buljongen och rör ner osten och yoghurt. Låt allt sjuda en kort stund. Häll såsen över kycklingen och gratinera i 225 grader ca 20 min eller tills filéerna är genomstekta. Strimla bacon och stek den knaprig. Låt fetet rinna av och strö baconstrimlorna över gratängen strax före serveringen. Serveringstips:
Med ris och grönsallad.