31-45 min
Medel
4 port. 3 dl Turkisk yoghurt 600 g kycklingfiléer 2 vitlöksklyftor 50 g fetaost 2 dl hönsbuljong 2 tsk soja 2 tsk oregano 1 msk vetemjöl Salt Peppar Paprikapulver 1 knippe persilja 10-12 svarta oliver
Krydda kycklingen med salt, peppar och paprikapulver. Bryn den sedan i en teflonpanna och låt den nästan bli genomstekt. Fräs vitlök med lite olivolja i en gryta, tillsätt buljongen, fetaosten (som mosas ned i skyn), oreganon och sojan. Rör ut mjölet i yoghurten och vispa ner i skyn. Låt koka i 5 minuter. Lägg i kycklingfileérna och låt dessa puttra i såsen ca 15 min. Ganera med finklippt persilja och oliver just före servering. Serveringstips:
Klyftpotatis och en sallad på rödlök, tomat och fetaost. En skål med smaksatt yoghurt är gott till.