+45 min
Lätt
4 port. 3 dl Rysk yoghurt 600 g kycklingfiléer 150 gr fetaost 600 g potatisar 1 squash 1 aubergine 1 röd paprika 2 tomater 1 lök 2 tsk olivolja 2 msk balsamvinäger 1 tsk honung Salt och peppar
Blanda yoghurt med mosad fetaost. Lägg kycklingen i en smord ungsform och bred blandningen över kycklingfiléerna. Stek i 200 grader (i mitten av ugnen) i ca 30 min. Tvätta potatisen noga och skär i klyftor med skalet kvar. Lägg i en smord ungsform och stek i ugnen tillsammans med kycklingen i ca 30 min. Klä en långpanna med aluminiumfolie, skölj och skiva grönsakerna och lägg i formen. Blanda olja, vinäger, honung och droppa över. Krydda och stek i ugnen vid 200 grader i ca 10 min.