Kycklingfilé med garam masala och kall yoghurtsås

Tillagningstid:

16-30 min

Svårighetsgrad:

Lätt

Det här behöver du:

4 port.

600 g benfri kycklingbröstfilé

Marinad:
250 g Turkisk yoghurt
2 msk garam masala

Yoghurtsås:
3 dl Turkisk yoghurt
3 msk flytande honung
1 krm tandoori eller ½ krm stark chilipulver
1 lime, saft och rivet skal

Så här gör du:

Blanda yoghurt och garam masala. Marinera kycklingen i minst 4 timmar, helst över natten.
Ta upp kycklingen ur marinaden, salta och peppra.
Ställ in i ugnen ca 15 - 20 minuter vid 175 grader.

Blanda ihop ingredienserna till yoghurtsåsen.

Servera med färsk potatis och en fräsch sallad.