Kycklinggryta
Det här behöver du:
Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt
4 port.
2 dl Turkisk eller Grekisk yoghurt
600 g kycklingfilé
1 msk persilja
2 tsk worchestersås
1 tsk soja
40 g purjolök
1 msk smör
200 g krossade tomater
2 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1 morot
1 palsternacka
2 msk thai sweet chilisås
1 msk vetemjöl
Persilja
Så här gör du:
Lägg filéerna i en långpanna och pensla på
kryddblandningen (hackad persilja, worchestersås och
soja).
Stek i ugn vid 175 grader i ca 15 min tills innertemperaturen är 74
grader.
Fräs purjolöken i smör. Tillsätt tomaterna, vatten och
buljongen.
Strimla morötterna och palsternackan och lägg i tillsammans med
chilisås.
Låt koka i 10 min.
Dela kycklingfiléerna i mindre bitar. Tillsätt dem med
yoghurten.
Red med mjölet utrört i lite vatten.
Koka upp igen och smaka av med lite salt och peppar.
Strö över rikligt med persilja.
Tillagningstid:
31-45 min
Svårighetsgrad:
Medel