16-30 min
Lätt
4 port. 3 dl Turkisk yoghurt 1 grillad kyckling 2 skivade röda paprikor 2 skivade bananer, ej för mogna 4 skivade champinjoner 2 urkärnade och skivade tomater
Grönsakerna fräses med en klick smör och olja tills de blir mjuka. Tillsätt yoghurt. Krydda med 2 tsk stark curry och ½ tsk sambal oelek. Tärna kycklingköttet och lägg i såsen. Om anrättningen blir för stark kan man "kyla av den" med mer yoghurt. Serveringstips:
Servera med kokt ris och mango chutney.