Falukorvgryta Martin

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt

4 port.

2 dl Turkisk eller Grekisk yoghurt
500 g falukorv i strimlor
1 lök, fintärnad
1 msk olja
3 dl vatten
3 msk tomatpuré
2 msk fransk senap
1 msk flytande honung
1 tsk maizena
Salt och cayenne

Så här gör du:

Fräs löken i olja. Tillsätt med korta intervaller först falukorven och sedan tomatpuré.

Fyll på med vatten och senap. Låt koka upp och sjuda i 3 minuter.

Vispa ihop maizena med lite vatten och rör blandningen i grytan. Tillsätt honung och yoghurt.

Värm till ca 90 grader, men låt inte koka mera. Smaka av med salt och cayenne.

Tips:
Serveras med ris eller nykokt pasta och en fräsch salad.