Korv stroganoff
Det här behöver du:
Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt
4 port.
2 dl Turkisk eller Grekisk yoghurt
400 g falukorv
1 gul lök
1 msk matolja
1 krm salt
1 krm svartpeppar
3 msk tomatpuré
2 dl kalvbuljong (tärning)
1½ msk vetemjöl
Så här gör du:
Skär falukorven i strimlor (ca 1 cm tjocklek). Skala och
finhacka löken.
Bryn korv och lök i olja.
Tillsätt salt, peppar, tomatpuré och buljong.
Vispa ihop vetemjölet med yoghurten och rör ner blandningen i
korvgrytan.
Låt sjuda i ca 3 min.
Smaka av.
Serveringstips:
Med kokt potatis eller ris och en sallad.
Tillagningstid:
0-15 min
Svårighetsgrad:
Lätt