0-15 min
Lätt
4 rullar
4 skivor fullkornstunnbröd, gärna rektangulärt400 g rostbiff, grovstrimlad eller tärnad3 msk riven pepparrot (färsk eller på tub)3 dl Lindahls Rysk YoghurtSallad (ex ruccola)3 st. tomater, skivade4 msk hyvlad parmesanost2 st. rödlök, tunnskivadeSalt och nymalen svartpeppar
Instruktioner:
Blanda ihop yoghurt och pepparrot, smaka av med salt och peppar.Bred blandningen på tunnbrödsskivorna, lämna c:a 5 cm tom på en sida.Lägg på rostbiff, sallad, tomat, parmesan och lök.Rulla ihop och linda i mat- eller aluminiumfolie.Låt vila 10 minuter.
Tips:
Byt rostbiff mot rökt renstek, rökt rådjursstek
Smaksätt med fransk senap istället för pepparrot och fyll med Salami och tärnade cornichons
Receptidéen insänt avShane Radonich, Nässjö