Sallad på rökt sik
Det här behöver du:
Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt
4 port.
400 g rökt sik, rensad
4 dl Turkisk eller Grekisk yoghurt
100 g saltgurka
100 g gröna äpplen, skalade
50 g stjälkselleri
1 rödlök
1 msk gräslök/salladslök
400 g kokt potatis
1 msk dill, finklippt
1 msk kapris
1 msk citronsaft
Örtsalt
Svartpeppar från kvarnen
Så här gör du:
Tärna alla grönsaker inklusive potatisen.
Plocka fisken i mindre bitar.
Blanda alla ingredienser.
Smaksätt med örtsalt och peppar.
Tips:
Ersätt siken med varmrökt lax, rökt strömming eller annan varmrökt
fisk.
Tillagningstid:
16-30
min
Svårighetsgrad:
Lätt