Chipotle- och limesås

Tillagningstid:

shortTime 0-15 min

Svårighetsgrad:

easyDifficulty Lätt

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt

2 dl Lindahls Turkiska Yoghurt
1 msk finhackad chipotle (ca 2 torkade frukter)
1 tsk hackad timjan
Rivet skal från 1 lime
2 krm salt

Så här gör du:

Dela chilifrukten (chipotle) och ta ur kärnorna. Stöt dem i en mortel eller finhacka dem.

Blanda alla ingredienserna till såsen och låt den gärna stå övertäckt i kylskåpet några timmar så att smaken mognar.

Serveringstips: Såsen är god till grillat eftersom chilifrukten är lite rökt.

Fotnot: Chipotle är torkad rökt jalapeñochili.