Turkisk mangosås

Tillagningstid:

shortTime 0-15 min

Svårighetsgrad:

easyDifficulty Lätt

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt

4 port.

3 dl Lindahls yoghurt
2 mogna mango
1 röd chilipeppar
½ burk krossad ananas
½ burk persikohalvor el.½ burk aprikoshalvor
Ev. några stänk tabasco
Salt och peppar
1 msk blandad basilika och mynta

Så här gör du:

Vispa yoghurten noga.
Hacka övriga ingredienser och blanda ner i yoghurten.
Rör om ordentligt.
Smaka av med några stänk tabasco.
Salta och peppra efter smak.
Strö hackad basilika samt mynta över såsen.

Serveringstips:

Passar till pasta, kyckling och fisk (t.ex. lax).