Frisk örtröra

Tillagningstid:

shortTime 0-15 min

Svårighetsgrad:

easyDifficulty Lätt

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt

4 port.

4 dl Lindahls yoghurt
1 knippe dill, klippt
½ knipe färsk koriander, skuren
1 knippe persilja, hackad
10 cm purjolök, fintärnad
20 g färsk ingefära , riven
2 tsk socker
1 citron, saft och rivet skal
3 msk olivolja
Salt och peppar




Så här gör du:

Kör 2 dl yoghurt med alla övriga ingredienser förutom salt och peppar i en matberedare tills du får en vacker grön färg.
Blanda försiktig med resten av yoghurten.
Smaka av med salt och peppar.
Låt vila någon timme i kylen.


Serveringstips: Till bakad potatis och grillad fisk eller kyckling.