Rödbetstzatziki med pepparrot och balsamico

Tillagningstid:

0-15 min

Svårighetsgrad:

Lätt

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt

1½ dl Lindahls Turkisk Yoghurt
4 kokta rödbetor
2 msk vit balsamico
2 klyftor pressad vitlök
1 tsk riven pepparrot
Salt och svartpeppar

Så här gör du:

Skala och riv rödbetorna på grova sidan av rivjärnet.
Blanda alla ingredienser.
Smaka av med salt och nymald svartpeppar.